Jak vařit Lasagna nudle

Lasagna je vždy chutná a určitě zvítězí nad davem u jídelních stolů všude. Je to náročné jídlo, takže možná budete muset přidat nějaké nové dovednosti do svého arzenálu. Některé z nich jsou v přípravě, které zahrnuje vaření nudlí lasagne. Jakmile to dokážete, udělali jste krok k vytvoření uspokojivé lasagne.

Vaření nudlí

Vaření nudlí
Přiveďte vodu k varu. Naplňte velký hrnec dobrým množstvím vody. Dávejte pozor, abyste ji přeplnili, protože voda by mohla skončit vroucí. Než přejdete k dalšímu kroku, ujistěte se, že vaří voda.
  • Nezapomeňte přidat pomlčku soli.
Vaření nudlí
Přidejte do vody nudle lasagne. Nejprve zkontrolujte svůj recept a zjistěte, kolik potřebují nudle lasagne. Možná se ocitnete se zbytky. Připravte si vařečku, jak potřebujete, abyste mohli ihned začít další krok.
  • Při vkládání nudlí do hrnce buďte opatrní. V opačném případě byste mohli dostat stříkající vodu.
Vaření nudlí
Během prvních dvou minut se nepřetržitě míchá. Lasánové nudle jsou velké a ploché, takže se k sobě drží. První dvě minuty jsou rozhodující, pokud se chcete vyhnout shlukům nudlí.
  • Nerozmíchání by mohlo mít za následek přilnutí nudlí na dno hrnce.
  • Laserové nudle efektivně oddělte hůlkou.
Vaření nudlí
Nenechte vodu vařit. Poté, co přidáte nudle lasagne, všimnete si, jak se voda ponoří. Když se vrátí do varu, upravte prvek tak, aby byla voda trvale vroucí. To by mělo pomoci zabránit úniku vody. Buďte pozorní, protože k tomu může dojít později.
  • Použití víka s větší pravděpodobností způsobí převarení. Zakrytí hrnce zachytí páru a způsobí přehřátí molekul škrobu. [1] X Zdroj výzkumu
Vaření nudlí
Hrnec zamíchejte dvakrát nebo třikrát. Teď, když se voda vaří, by rezance lasagne měly zůstat od sebe. Neriskujte, že se slepí nebo klesnou na dno, takže se vraťte k živlu a několikrát se promíchejte.
  • Pokud se nudle ohřívají příliš blízko u sebe, škrob neuvolní správně. Škrob se může proměnit v lepidlo a zanechá vám nepoužitelné nudle lasagne. [2] X Zdroj výzkumu

Vypouštění a chlazení nudlí lasagne

Vypouštění a chlazení nudlí lasagne
Zkontrolujte, zda uplynulo 8-10 minut. S přesností načasování buďte přesní. Po 8–10 minutách můžete zahájit závěrečné fáze procesu.
  • Přečtěte si obal, protože navrhovaná doba vaření se může lišit.
Vypouštění a chlazení nudlí lasagne
Vyjměte kousek a vyzkoušejte, zda je připraven. V ideálním případě má správně uvařená nudle lasagne náznak tuhosti a nabízí určitý odpor k vašemu kousnutí. Chutná to dobře? Nyní můžete prvek vypnout.
  • Lasagne s nudlemi by se měly vařit do fáze „al dente“, což je italský termín, který znamená „k zubu“. To je, když uprostřed není příliš tvrdý, měkký nebo svalnatý. [3] X Zdroj výzkumu
Vypouštění a chlazení nudlí lasagne
Nalijte lasagne nudle do cedníku. Ujistěte se, že byly vyčerpány veškeré vody. Uvolněte je pomalu do cedníku, protože nudle by se mohly potenciálně stále držet pohromadě.
  • Při vypouštění laserových nudlí buďte opatrní, abyste předešli zasažení páry.
Vypouštění a chlazení nudlí lasagne
Před přidáním do misky nechte lasagne vychladnout. Můžete to udělat položením na papírové ručníky. Nyní se vaše nudle budou snáze používat, když jdete na výrobu lasagne.
  • Chcete-li dosáhnout lepších výsledků, můžete místo papírových ručníků umístit laserové nudle na naolejovaný papír na pečení. [4] X Zdroj výzkumu
l-groop.com © 2020