Jak si vyrobit čokoládový dort

Kdo nemiluje čokoládový dort? Tato lahodná pochoutka je ideální pro všechno, od všedního dne po dezert, až po zvláštní příležitost, a vytvořit si vlastní je snadné! Můžete začít základním čokoládovým dortem nebo vyzkoušet některé varianty, které vyhovují vašim stravovacím potřebám.

Základní čokoládový dort

Základní čokoládový dort
Suché přísady prosévejte společně. Suchými ingrediencemi jsou mouka, kakaový prášek, cukr, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl. Umístěte všechny suché ingredience do třídiče a protřepejte je sem a tam přes misku, aby se odstranily shluky.
Základní čokoládový dort
Zamíchejte tekuté přísady a dobře promíchejte. Jedná se o vejce, rostlinný olej, zakysanou smetanu a vanilkový extrakt. Někteří lidé rádi přidávají tyto ingredience jednotlivě, ale jiní je rozmíchají ve druhé misce a před přidáním do suchých ingrediencí.
Základní čokoládový dort
Namažte a namažte 8 palcovou kulatou pánev. Pomalu nalijte těsto na dorty. Nezapomeňte dostat všechny kousky těsta do pánve.
Základní čokoládový dort
Pečeme při 350 ° F (177 ° C) po dobu 30 minut.
Základní čokoládový dort
Nechte dort vychladnout po dobu pěti minut.
Základní čokoládový dort
Počkejte, až dort zcela vychladne. Pak můžete mráz nebo vyzdobit podle přání. Užívat si!

Moist & Fluffy Chocolate Cake

Moist & Fluffy Chocolate Cake
Připravte se na dort. Předehřejte troubu na 325 ° Fahrenheita nebo 162 ° C. Namažte a namažte dvě 9palcové kulaté pekáče.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Smíchejte suché přísady. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu, kakaový prášek a cukr. Míchejte, dokud nejsou suché ingredience řádně složeny.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Přidejte kávu, olej a podmáslí. Nalijte horkou kávu, řepkový olej a podmáslí do suchých ingrediencí. Míchejte pomocí šlehače nebo ručního mixéru, až se ingredience podobají světle hnědému těstíčku.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Přidejte vejce a vanilku. Rozlomte vejce a nalijte vanilkový extrakt do těsta. Naposledy promíchejte, dokud již nevzniknou žádné pruhy mouky a těsto na čokoládový dort je mírně silné.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Nalijte těsto do pánví. Pomocí gumové špachtle seškrabte těsto na dorty do obou pánví na dorty. Odstraňte zbývající těsto oškrábáním okrajů misky.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Pečeme dort. Umístěte oba pánve do trouby, aby se upékalo. Nechte péct dort asi hodinu, dokud se dort nezvedne a nebude načechraný. Zkontrolujte, zda je dort připravený přilepením malého nože uprostřed. Pokud vyjde čistý, je plně upečený.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Nechte dort vychladnout. Vyjměte obě pánve z trouby a nechte koláče vychladnout na drátěném stojanu asi deset minut. Nechte je, dokud nejsou dostatečně chladné na dotek.
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Mráz a zdobí. Zvažte stohování obou koláčů, abyste vytvořili dvouvrstvý čokoládový dort. Frost s čokoládová krémová poleva a / nebo ozdobte libovolnými polevami, jako jsou bobule, moučkový cukr, kokosové vločky a sypání
Moist & Fluffy Chocolate Cake
Podávejte a užívejte si! Plátek čokoládového dortu a sloužit na servírovací talíř. Užívat si!

Vaječný čokoládový dort

Vaječný čokoládový dort
Připravte se na dort. Předehřejte troubu na 350 ° Fahrenheita nebo 176 ° C. Namažte a namažte misku na dort 9x13 palců.
Vaječný čokoládový dort
Prosévejte suché přísady kromě cukru. Ve velké míse prosejte mouku, neslazený kakaový prášek a jedlou sodu rozšlehejte. Míchejte, dokud není správně smíchán.
Vaječný čokoládový dort
Přidejte cukr. Opatrně nalijte cukr do suchých ingrediencí. Smíchejte znovu se šlehačkou, dokud se cukr nekombinuje se suchými ingrediencemi.
Vaječný čokoládový dort
Přeložte vlhké ingredience. Do suchých ingrediencí nalijte rostlinný olej, vodu a vanilkový extrakt. Míchejte šlehačkou nebo ručním míchadlem, dokud se nevytvoří těsto na dorty a již nebudou existovat žádné pruhy mouky.
Vaječný čokoládový dort
Nalijte těsto do pánve. Pomocí gumové špachtle seškrabte těsto na dorty do obou pánví na dorty. Odstraňte zbývající těsto oškrábáním okrajů misky.
Vaječný čokoládový dort
Pečeme dort. Vložte pekáč do trouby, aby se upékal. Nechte péct dort asi hodinu, dokud se dort nezvedne a nebude načechraný.
Vaječný čokoládový dort
Nechte dort vychladnout. Vyjměte pánev z trouby a nechte dort vychladnout na drátěném stojanu asi deset minut. Koláč nechte, dokud není dostatečně chladný na dotek.
Vaječný čokoládový dort
Mráz a zdobí. Mráz s čokoládou čokoládová krémová poleva a / nebo ozdobte jakýmkoli požadovaným polevem, jako jsou bobule, moučkový cukr, kokosové vločky a sypání.
Vaječný čokoládový dort
Podávejte a užívejte si! Plátek čokoládového dortu a sloužit na servírovací talíř. Užívat si!

Mléčný čokoládový dort

Mléčný čokoládový dort
Připravte se na dort. Předehřejte troubu na 350 ° Fahrenheita nebo 176 ° C. Namažte a namažte dvě 9palcové pánve na dorty.
Mléčný čokoládový dort
Kombinujte suché přísady. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakaový prášek, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Smíchejte ingredience se šlehačkou a poté vytvořte studnu uprostřed mísy.
Mléčný čokoládový dort
Přidejte vlhké ingredience. Do studny nalijte sójové nebo mandlové mléko, ocet, vejce, vařenou kávu a zakysanou smetanu bez mléka. Pomocí mixéru míchejte po dobu asi dvou minut, dokud se nevytvoří těsto na dorty a již neexistují žádné pruhy mouky.
Mléčný čokoládový dort
Nalijte těsto na dorty. Pomocí gumové špachtle seškrabte těsto na dorty do obou pánví na dorty. Odstraňte zbývající těsto oškrábáním okrajů misky.
Mléčný čokoládový dort
Pečeme dort. Umístěte oba pánve do trouby, aby se upékalo. Nechte péct dort asi 30-40 minut, dokud se dort nevysype a nebude načechraný.
Mléčný čokoládový dort
Nechte dort vychladnout. Vyjměte obě pánve z trouby a nechte koláče vychladnout asi dvacet minut na drátěném stojanu. Nechte oba dorty, dokud nejsou dostatečně chladné na to, abyste se dotkli.
Mléčný čokoládový dort
Mráz a zdobí. Zvažte stohování obou koláčů, abyste vytvořili dvouvrstvý čokoládový dort. Frost s čokoládová krémová poleva a / nebo ozdobte libovolnými polevami, jako jsou bobule, moučkový cukr, kokosové vločky a sypání
Mléčný čokoládový dort
Podávejte a užívejte si! Plátek čokoládového dortu a sloužit na servírovací talíř. Užívat si!

Čokoládový dort bez lepku

Čokoládový dort bez lepku
Připravte se na dort. Předehřejte troubu na 350 ° Fahrenheita nebo 176 ° C. Namažte a namažte 9 palcovou čtvercovou pánev.
Čokoládový dort bez lepku
Kombinujte suché přísady. Ve velké míse smíchejte bezlepkovou mouku, kakaový prášek, cukr, sůl a xantanovou gumu. Míchejte šlehačkou, dokud není dobře kombinován.
Čokoládový dort bez lepku
Přidejte vlhké ingredience. Nalijte do oleje na vaření, ocet, vanilkový extrakt, vodu a vejce. Dobře promíchejte se šlehačkou nebo použijte ruční mixér a míchejte, dokud se nevytvoří těsto na dorty a již nebudou existovat žádné pruhy mouky.
Čokoládový dort bez lepku
Nalijte těsto do pánve. Pomocí gumové špachtle seškrabte těsto na dorty do obou pánví na dorty. Odstraňte zbývající těsto oškrábáním okrajů misky.
Čokoládový dort bez lepku
Pečeme dort. Vložte pekáč do trouby, aby se upékal. Nechte péct dort asi 30-35 minut, dokud se dort nezvedne a nebude načechraný.
Čokoládový dort bez lepku
Nechte dort vychladnout. Vyjměte pánev z trouby a nechte dort vychladnout na drátěném stojanu asi deset minut. Koláč nechte, dokud není dostatečně chladný na dotek.
Čokoládový dort bez lepku
Mráz a zdobí. Frost s čokoládová krémová poleva a / nebo ozdobte jakýmkoli požadovaným polevem, jako jsou bobule, moučkový cukr, kokosové vločky a sypání.
Čokoládový dort bez lepku
Podávejte a užívejte si! Plátek čokoládového dortu a sloužit na servírovací talíř. Užívat si!

Veganský čokoládový dort

Veganský čokoládový dort
Připravte se na dort. Předehřejte troubu na 350 ° Fahrenheita nebo 176 ° C. Namažte a namažte bochník na pánve o rozměrech 9x5 palců.
Veganský čokoládový dort
Kombinujte suché přísady. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Míchejte pomocí metla, dokud nejsou suché ingredience dobře kombinovány.
Veganský čokoládový dort
Přidejte vlhké ingredience. Nalijte rostlinný olej, vanilkový extrakt, bílý ocet a vodu. Míchejte pomocí metla nebo směsi pomocí ručního mixéru, dokud se nevytvoří těsto na dorty a již nebudou existovat žádné pruhy mouky.
Veganský čokoládový dort
Nalijte těsto na dorty. Pomocí gumové špachtle seškrabte těsto na dorty do obou pánví na dorty. Odstraňte zbývající těsto oškrábáním okrajů misky.
Veganský čokoládový dort
Pečeme dort. Umístěte oba pánve do trouby, aby se upékalo. Nechte dort péct asi 45 minut, dokud se dort nezvedne a nebude nadýchaný.
Veganský čokoládový dort
Nechte dort vychladnout. Vyjměte obě pánve z trouby a nechte koláče vychladnout asi dvacet minut na drátěném stojanu. Nechte oba dorty, dokud nejsou dostatečně chladné na to, abyste se dotkli.
Veganský čokoládový dort
Mráz a zdobí. Zvažte stohování obou koláčů, abyste vytvořili dvouvrstvý čokoládový dort. Frost s čokoládová krémová poleva a / nebo ozdobte libovolnými polevami, jako jsou bobule, moučkový cukr, kokosové vločky a sypání
Veganský čokoládový dort
Podávejte a užívejte si! Plátek čokoládového dortu a sloužit na servírovací talíř. Užívat si!
Je nutné přidat vanilkový extrakt?
Ne, pouze přidává chuť.
Jak to upéct v troubě?
Vložte směs do trouby. Nastavte na 180 ° C (350 ° F). Neotevírejte dvířka trouby prvních 20 minut. Váš dort by měl být připraven mezi 30 až 45 minutami, v závislosti na vaší troubě. Můžete zkontrolovat, zda je váš koláč upečený vložením párátka nebo nože do něj. Pokud je na nádobě těsto, měli byste pokračovat ve vaření.
Mohu kromě čokoládové polevy použít jiný druh námrazy?
Ano, můžete použít i vanilkovou polevu.
Proč potřebuji ocet? Mohu to udělat bez octa?
Ano, můžete to udělat bez octa.
Jak mohu udělat vanilkový dort?
Vyměňte tři lžíce kakaa za tři lžíce extra mouky a přidejte další lžičku vanilkového extraktu.
Mohlo by to malé dítě péct?
S dohledem dospělých a bezpečnostními opatřeními ano.
Jak mohu vytvořit zálivky v kroku 6?
Jedním ze způsobů, jak si můžete udělat polevu, je smíchání 300 g moučkového cukru se 150 g másla, dvě polévkové lžíce kakaa a stříkající mléko, dokud není vše kombinováno a vyhlazeno, a pak je jen rozetřete na dortu.
Mohu nahradit prášek do pečiva za prášek do pečiva a naopak?
Můžete je nahradit jinými, ale musíte přidat některé přísady, aby chemická reakce byla stejná a neovlivnila vaše pečené zboží. Pokud chcete vytvořit ekvivalent 1 čajové lžičky práškového pečiva z jedlé sody, smíchejte ¼ čajovou lžičku jedlé sody se ½ čajovou lžičkou smetany z tatarku a ¼ čajovou lžičkou kukuřičného škrobu. Pokud chcete použít prášek do pečiva místo sody na pečení, jednoduše použijte třikrát tolik prášku do pečiva.
Co je vanilková esence?
Vanilková esence je vanilkový extrakt. Extrahuje se z vanilkových bobů a používá se k ochucení několika dezertů a pokrmů. Je to extrakt, který se vyrábí z vanilkových bobů namočených v alkoholu. Široce se používá jako ochucovadlo.
Jak vyrobím čokoládovou polevu?
Získejte 25 gramů másla, 30 gramů moučkového nebo moučkového cukru (prosévaného) a 20 gramů čokoládového prášku. Směs.
Pro menší nebo větší koláč použijte poloviční nebo dvojnásobné množství přísad.
Zvažte přidání některých jedlých dekorací, jako jsou čokoládové lupínky, krémové květiny nebo korálky atd.
Pokud se používají vejce, nejprve vyšlehejte žloutky a složte je nejprve, poté biče vybijte a nakonec naskládejte.
Dort neřežte, ani jej nepokoušejte vyjmout z pekáče, pokud není chlazený minimálně 5 minut. Přednostně nechte úplně vychladnout. Vystřihněte nebo zkuste vyjmout pečicí pánev dříve, než bude úplně, pokud dojde k velkému problému s časem nebo pokud má být váš dort podáván teplý.
Pokud chcete jemnější dort, přidejte další prášek do pečiva.
Někteří lidé jsou vegetariáni a nejí vejce, takže pro ně budete muset připravit dorty bez vajec. Mnoho lidí nemá rádi zakysanou smetanu nebo máslo. Takže, co můžete udělat, je mít místo vajec nějaké náhražky, jako je rýžová mouka. Pokud však používáte rýžovou mouku, buďte připraveni, aby těsto zůstalo tenké.
Chcete vědět, zda je váš dort upečený? Umístěte párátko do středu. Pokud těsto vyjde suché, koláč je zcela upečený. [1]
Přidejte mouku na dno pánve. Aby dort dorazil snadno.
l-groop.com © 2020