Jak vyrobit kondenzované mléko

Kondenzované mléko se používá pro různé dezertní recepty. Tyto domácí verze se skvěle hodí, pokud jste na skladě a nechcete platit tolik peněz za to malé, co v obchodě.

Kondenzované mléko

Kondenzované mléko
Získejte mixér a do něj nalijte vodu.
Kondenzované mléko
Přidejte do mixéru tyčinku margarínu a 2 šálky cukru.
Kondenzované mléko
Zapněte mixér a dobře zkombinujte ingredience.
Kondenzované mléko
Vezměte jeden šálek suchého mléka a pomalu jej přidejte do mixéru. Kombinovat a míchat. Opakujte pro další tři šálky, abyste se míchali po každém přidání.
Kondenzované mléko
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě a uložte do chladničky.
Kondenzované mléko
Dokončeno.

Mikrovlnné kondenzované mléko

Mikrovlnné kondenzované mléko
Nalijte vodu do 2 šálků odměrky nebo džbánu. Mléko přidávejte pomalu a míchejte, abyste jej správně zkombinovali. Míchejte, dokud nebude hladký.
Mikrovlnné kondenzované mléko
Umístěte do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba na vysoké, nekryté, po dobu 1/2 až 1 minuty. Nebo zahřívejte, dokud se mléko nevypařuje.
Mikrovlnné kondenzované mléko
Vyjměte z mikrovlnné trouby. Vmíchejte cukr (nebo Splenda). Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Mikrovlnné kondenzované mléko
Před použitím nechte vychladnout.

Indické kondenzované mléko

Indické kondenzované mléko
Zahřívejte mléko v hrnci na těžké bázi. Nenechte ho hořet.
Indické kondenzované mléko
Do horkého mléka na pánvi přidejte cukr a jedlou sodu. Dobře zamíchejte.
Indické kondenzované mléko
Míchejte, dokud mléko nezhoustne. Míchejte alespoň jednou za minutu, ne-li častěji.
Indické kondenzované mléko
Když mléko zahušťuje, míchejte. To mu pomůže ještě více zahušťovat.
Indické kondenzované mléko
Jakmile je konzistence velmi hustá, je kondenzované mléko připraveno. Vyjměte ji z tepla.
Indické kondenzované mléko
Nechte kondenzované mléko stát hodinu na vychladnutí. Poté přeneste do vzduchotěsného kontejneru k chlazení nebo k okamžitému použití.
Mohu místo másla použít máslo?
Ne.
Co bych mohl použít místo suchého mléka?
Měli byste použít sušené mléko, protože to opravdu není jeho náhrada.
Mohu použít hnědý cukr k výrobě kondenzovaného mléka?
Mohu nahradit máslo za margarín?
Co mám dělat, když nemám sušené mléko?
l-groop.com © 2020