Jak usnadnit celozrnnou pizzu

Celozrnná pizza se vyrábí pomocí celozrnné mouky. Tato mouka stále obsahuje veškeré zrno, když je rozemletá, což z něj dělá zdravější volbu, protože obsahuje všechny bílkoviny, minerály a vitamíny, které se nacházejí v celých zrnech. [1] Celozrnná mouka také inklinuje k plnější chuti, díky čemuž chutná pizza, a také vám pomůže cítit se dříve. S receptem uvedeným v tomto článku můžete přidat jakékoli zálivky podle vašeho výběru, což vám umožní přizpůsobit pizzu vaší preferované stravě.

Těsto

Těsto
Předehřejte troubu na 220 ° C / 425 ° F / značka plynu 7.
Těsto
Smíchejte mouku a margarín. Vložte mouku a margarín do velké mísy dohromady. Pomocí prstů promíchejte, dokud se směs nestane jako drobky.
Těsto
Vmíchejte mléko. Pomocí vidličky promíchejte mléko, až se z drobivé směsi stane těsto.
  • Pokud je stále drobivý, přidejte trochu mléka.
Těsto
Udělejte těsto do koule. Pomocí rukou jemně tvarujte těsto.
  • Pokud chcete jednu velkou pizzu, udělejte celé těsto do jedné koule.
  • Pokud chcete menší vícenásobné pizzy, rozdělte těsto na menší koule.
Těsto
Rozvařte těsto. Rozetřete mouku na stůl a nejprve ji narovnejte rukama a pak ji vyválte pomocí válečku. Měl by skončit asi 1 cm (⅜ ") tlustý.

Přidání zálivek

Přidání zálivek
Rozložte rajčatové pyré přes základnu. Zkuste pokrýt většinu pizzy a nechat asi 2-3 cm (1 ") kolem okraje jako krustě.
Přidání zálivek
Nastrouhejte strouhaný sýr na pizzu. Posypte, jak chcete; někteří lidé nemají rádi hodně sýrů na vrcholu ačkoli, a to je také v pořádku. Pokud máte rádi sýr, posypte sýrem natolik, že sotva uvidíte rajčatové pyré.
Přidání zálivek
Přidejte jakékoli zálivky, které chcete. Podívejte se na návrhy nastíněné výše, nebo jen nechte svou fantazii proudit a vytvořte nové kombinace, které jste nikdy předtím nezkusili. To je část, ve které můžete být nejkreativnější, což je v kuchyni vždy zábavná věc. Přidejte tolik nebo tolik zálivek, kolik chcete, buďte opatrní, abyste nepřidali příliš mnoho, nebo se pizza nebude jíst tak snadno.
  • Nezapomeňte umístit těžší polevy, jako je kuře, klobása nebo cibule, a lehčí, jako je špenát, paprika nebo kukuřice na vrchol.
  • Ujistěte se, že vaříte maso (kromě pepperoni) předem. V troubě se kousky masa zahřívají, ale nejsou řádně uvařeny.

Pečení pizzy

Pečení pizzy
Zkontrolujte, zda jste spokojeni s tím, co jste přidali, a vložte pizzu do trouby.
Pečení pizzy
Pečte asi 10-15 minut nebo dokud sýr bublá a teprve nezhnědne.
Pečení pizzy
Užijte si svou zdravou domácí pizzu! Pocit hrdosti, že jste si právě vytvořili vlastní zdravou, výživnou a velmi báječnou pizzu.
Protože je tato pizza celozrnná, nemusí chutnat přesně jako pizza, na kterou jste zvyklí. Netrvalo dlouho a zvyknout si na novou příchuť, a zjistíte, že vám zanechává pocit uspokojení dříve.
Pozice stojanu může ovlivnit ostrost základny. U pizzy s tenkou krustou může být lepší, ale blíž pokud vaříte pizzu na předehřátém pizzu, pamatujte si, že spálené polevy vytvářejí nepoživatelné jídlo, proto pozorně sledujte. [2] Používáte-li kovovou misku na pizzu, udržujte pizzu na středním a dolním stojanu, opět si uvědomte, že spálené základny vytvářejí nepoživatelné pizzy, takže je znovu pečlivě sledujte.
Nezapomeňte uložit recept pro budoucí použití.
l-groop.com © 2020