Jak vyrobit jedlé čokoládové těsto Cookie

Syrové čokoládové těsto je často velkým hitem mezi milovníky lehkého občerstvení a dezertů. Pokud se ale obáváte konzumace syrových vajec, můžete se vyhnout potápění do nevařeného těsta. Naštěstí pro vás existuje bezpečná a jedlá možnost, kterou si můžete užít!

Jednoduché čokoládové těsto na sušenky

Jednoduché čokoládové těsto na sušenky
Smíchejte máslo, hnědý cukr, vanilku a sůl. Do velké mísy nalijte měkčené máslo, hnědý cukr, vanilkový extrakt a sůl. K jejich důkladnému spojení použijte špachtle nebo mixér.
Jednoduché čokoládové těsto na sušenky
Nalijte jednu polévkovou lžíci mléka a znovu zamíchejte. Pak přidejte mouku a přidejte pouze jednu polévkovou lžíci najednou za správného promíchání. Zkombinujte ingredience, dokud nevzniknou pruhy mouky a ingredience nezačnou tvořit těsto.
Jednoduché čokoládové těsto na sušenky
Přidejte čokoládové lupínky. K dobrému promíchání použijte gumovou stěrku.
Jednoduché čokoládové těsto na sušenky
Podávejte a užívejte si! Jíst těsto na sušenky přímo z mísy nebo ho přidat na své oblíbené dezerty, jako je zmrzlina, dort a / nebo sušenky.

Těsto na sušenky z mléčné čokolády

Těsto na sušenky z mléčné čokolády
Krém máslo a hnědý cukr. Ve velké misce smíchejte měkčené máslo a hnědý cukr vysoko na přibližně dvě minuty pomocí ručního nebo elektrického mixéru. Krém, dokud máslo není lehké, nadýchané a hnědé.
Těsto na sušenky z mléčné čokolády
Nalijte vanilkový extrakt a sůl do smetanového másla. Míchejte znovu asi třicet sekund, dokud se správně nezkombinují.
Těsto na sušenky z mléčné čokolády
Nalijte mouku do těsta na sušenky a znovu promíchejte. Těsto na sušenky začne drobit a sušit. Směšujte pomalou rychlostí, dokud již nevzniknou žádné pruhy mouky.
Těsto na sušenky z mléčné čokolády
Nalijte do mléka. Míchejte znovu, dokud se těsto cookie nevytvoří a nebude mírně lepkavé.
Těsto na sušenky z mléčné čokolády
Přidejte čokoládové lupínky. Smíchejte pomalou rychlostí a míchejte, dokud se čokoládové lupínky nespojí s těstem na sušenky.
Těsto na sušenky z mléčné čokolády
Podávejte a užívejte si! Jíst těsto na sušenky přímo z mísy nebo ho přidat k oblíbeným dezertům, jako je zmrzlina, dort a / nebo sušenky.
Mohu s tím vyrobit košíčky?
Ne. Pro výrobu koláčků potřebujete těsto na koláče, nikoli těsto na sušenky.
Neměli byste mouku upéct zvlášť, protože může obsahovat bakterie?
Ano, důrazně se doporučuje péct těsto na sušenky, pokud máte v plánu jíst více než několik porcí. Někteří lidé však rádi jedí syrové těsto na sušenky, aniž by to bylo pečené. To není zcela bezpečné a měli byste přitom mít na paměti žaludek. Několik kousnutí vám pravděpodobně neublíží, ale více než to může vést k bolesti žaludku, takže se konzumujte bezpečně a nepřekračujte to, co vaše tělo nedokáže zvládnout.
Zvažte snížení množství vanilkového extraktu, pokud je v těstě na sušenky příliš sladké.
Těsto na sušenky lze uložit do chladničky a při pevném skladování může trvat až týden. Můžete také zmrazit těsto na sušenky, takže bude trvat téměř měsíc.
Při konzumaci syrové mouky existuje možné riziko bolesti žaludku a nevolnosti. [1]
l-groop.com © 2020