Jak si vyrobit vejce ve smetanové omáčce

Následující recept lze připravit na téměř každé jídlo a je dalším šetrným jídlem vejce natvrdo .
Připravte vařená vejce. Plánujte přidat 4 vejce do vroucí vody a dusit asi 20 minut.
Vejce ihned ochlaďte tekoucí studenou vodou do pánve s vařenými vejci. Můžete také dokončit chlazení vajec přidáním ledové kostky do studené vody. Nechte vejce vychladnout.
Kůra vařená vejce.
Plátek vejce podélně do čtvrtí. V případě potřeby můžete na krájení tenkých plátků použít také kráječ vajec. Ať tak či onak, nakrájejte vejce a odložte stranou.
V malém hrnci zahřejte 1 plechovku smetanové polévky až do bublání.
Polévku dobře osolte solí a pepřem. Pokud je to žádoucí, může se do polévky přidat také kari.
Přidejte vařená vejce a jemně promíchejte.
Zahřejte.
Podávejte na máslové toastové plátky, vařenou rýži nebo teplé máslové sušenky. Podává 2 až 4 osoby, v závislosti na chuti k jídlu.
Do polévky přidejte trochu mléka, je-li to příliš silné.
l-groop.com © 2020