Jak si vyrobit bezinky Granita

Elderflower granita je jednoduchý, ale velmi účinný ledový dezert. Může být vyrobena tak, aby obsahovala pouze aroma bez květů, nebo může být vyrobena s doplňkovými příchutěmi.

Bezstarostná srdeční granita

Bezstarostná srdeční granita
Nalejte květ bazilky do mrazuvzdorné nádoby. Přidejte pramenitou vodu. Zamíchejte dohromady.
Bezstarostná srdeční granita
Vložte nádobu do mrazničky a nechte přes noc zmrazit.
Bezstarostná srdeční granita
Vyjměte z mrazáku následující den. Umístěte do lednice na 15 minut.
Bezstarostná srdeční granita
Vyjměte z ledničky. Přetáhněte vidličku přes zmrzlý led granita a přetáhněte šupinaté kousky ledu.
Bezstarostná srdeční granita
Umístěte granitu do čerstvé nádoby. Je připraven k podávání, nebo jej můžete znovu zmrazit až do doby podání.

Bezinky, okurka a rozmarýn granita

Bezinky, okurka a rozmarýn granita
Proveďte rozmarýnovou infuzi.
  • Přiveďte 1/2 šálku vody k varu.
  • Přidejte do vody čerstvý nebo sušený rozmarýn.
  • Odstraňte z tepla. Vynětí půdy z produkce na 1/2 za hodinu. Přidanou chuť lze uvolnit přitlačením lžící na rozmarýnové listy.
Bezinky, okurka a rozmarýn granita
Nakrájejte okurku. Kousky přidejte do mixéru nebo kuchyňského robota s bazarovým květem. Směs nebo zpracování na pyré.
Bezinky, okurka a rozmarýn granita
Poté, co se rozmarýnová infuze dostatečně strmá, namáhejte, abyste odstranili větvičky nebo listy.
Bezinky, okurka a rozmarýn granita
Nalijte infuzi a okurkovou směs do mísy. Přidejte citronovou nebo limetkovou šťávu a promíchejte, aby se zkombinovala.
Bezinky, okurka a rozmarýn granita
Umístěte do vhodné nádoby pro zmrazení. Přidejte kryt a vložte do mrazničky.
  • Po 2 hodinách vyjměte z mrazničky a rozdělte je vidličkou. To pomáhá ledovým krystalům správně se tvořit.
  • Pokračujte v tom každou hodinu, dokud granita nezmrzne správně.
Bezinky, okurka a rozmarýn granita
Sloužit. Naložte granitu do miskových dezertů a podávejte. Ozdobte okurkovým kadeřem nebo malou snítkou rozmarýnu.

Granáta bezobratlí a granátového jablka

Granáta bezobratlí a granátového jablka
Vytvořte zázvorovou infuzi.
  • Do pánve přidejte zázvor a vodu. Přiveďte k varu.
  • Snižte teplo a duste po dobu 10 minut.
Granáta bezobratlí a granátového jablka
Přidejte citronovou šťávu a cukr. Míchejte, dokud se nerozpustí.
Granáta bezobratlí a granátového jablka
Odstraňte z tepla. Kmen do mísy. Nechte důkladně vychladnout.
Granáta bezobratlí a granátového jablka
Přidejte šťávu z granátového jablka a semínka a bazalky bezu. Zamíchejte.
Granáta bezobratlí a granátového jablka
Umístěte směs do vhodné mrazicí nádoby. Umístěte do mrazničky.
  • Po 2 hodinách vyjměte z mrazničky a rozdělte je vidličkou. To pomáhá ledovým krystalům správně se tvořit.
  • Pokračujte v tom každou hodinu, dokud granita nezmrzne správně. Je připraven, když je konzistence lehká a ledová.
Granáta bezobratlí a granátového jablka
Sloužit. Naberte granitu do dezertních misek. Ozdobte semínky granátového jablka.
l-groop.com © 2020