Jak si vyrobit ryby s pikantní červenou čočkou

Jedná se o jedinečnou kombinaci. Je to fantastické jídlo, které obsahuje mnoho příchutí!
Marinujte rybí filé katla solí a ½ lžičky kurkumy.
Vařte 1 šálek červené čočky se solí a 1/2 lžičky kurkumy. Odlož to stranou.
Vytvořte si veškeré masové koření (použité později). K tomu pečte 3-4 suché červené chilli papričky, 5-6 hřebíček, 3-4 zelené kardamom a kombinaci rozemelte.
V hrnci zahřejte trochu oleje.
Přidejte snítku kari listů a 1/2 lžičky hořčičných semen.
Když se hořčičná semena začnou štěpit, přidejte 1 nakrájenou cibuli, 4-5 nakrájené zelené papriky, 1 lžičku zázvorové pasty a 1 nakrájenou rajčat.
Smažte to 3-4 minuty. Přidejte sůl podle chuti, 1/2 lžičky cukru, 1/2 lžičky červeného chilli a všech koření masala a 1/2 lžičky kmínu.
Přidejte vařenou červenou čočku. Dobře promíchejte.
Přidejte rybí filé
Zakryjte víko a nechte jej vařit 10-15 minut. Nepřidávejte příliš mnoho vody. Konzistence omáčky by měla být krémová. Podávejte to s obyčejnou rýží.
Dokončeno.
l-groop.com © 2020