Jak si vyrobit ochucenou lepkavou rýži

Lepkavá rýže je zvláštní druh rýže, která se používá v mnoha pokrmech na vaření a pečení. Může však být trochu složitější vypořádat se a sezonovat, pokud jste s tím nikdy předtím nepracovali. Ochutnávání vaší rýže různými druhy nových způsobů zajistí, aby vaši přátelé a rodinní fanoušci vařili!
Vezměte hrnec, vložte syrovou rýži a přidejte dostatek vody z kohoutku, aby rýži zakryla. Smíchejte je rukama a vypusťte vodu. Udělejte to několikrát a zastavte, když uvidíte, že je voda čistá, když dáte ruku do mísení. Použijte rýži, která se vám líbí. Můžete použít jakoukoli bílou rýži, ale doporučuje se použít thajskou vonnou rýži.
Po posledním odtoku přidejte vlažnou vodu, ocet a cukr. Smíchejte znovu, ale tentokrát vodu nevypouštějte.
Zapněte vysoký plamen a počkejte, až se vaří.
Když se vaří, otočte plamen na nejnižší, aby mohl správně. Mezitím musíte rýži občas promíchat.
Poté, co se stane lepkavým, vypněte teplo a vyjměte rýži a smíchejte s kokosovými kousky.
Rozdělte to na koule a trochu je vyrovnejte. V každé z nich udělejte malou díru.
Přidejte různé příchutě pro různé dorty. Buďte kreativní a vyzkoušejte různé příchutě. Některé návrhy jsou:
  • Přidejte banánovou esenci a chuť a skořici.
  • Přidejte džem a jahodové konzervy k jinému.
  • Vezměte co nejmenší šafrán a přidejte do vody (doporučeno štípnutí) a nechte jej několik sekund vsáknout do jamky!
  • Vyberte si jakýkoli sirup, javor, jahoda nebo butterscotch.
  • Vyzkoušejte esenci kewra přidáním na jeden z dortů!
Podávejte hůlkami, vidličkou nebo lžičkou.
Chuť je volitelná.
Nemusíte přidávat všechny příchutě, pokud si to nepřejete.
Kewra essence je běžně známá jako screwpine essence. Pokud přidáváte další příchutě, můžete to vynechat, pokud chcete.
Nepřestávejte míchat rýži, jinak se bude držet v hrnci!
l-groop.com © 2020