Jak vyrobit želatinu z práškového nápojového mixu

Želatina značky Jello je skvělá, ale obchody nemají vždy velký výběr. Na druhé straně existuje mnoho příchutí Kool-Aid a jiných práškových nápojových směsí. Proč nevyrábět želatinu z nápojové směsi?
Vyberte si chuť nápojové směsi. Všimněte si, zda je předem oslazeno nebo ne.
Vložte jeden šálek (250 ml) studené vody do šest šálků (1,5 l) nebo větší misky nebo jiné nádoby. Používám odměrku Pyrex 8 (2 l).
Posypte dvě obálky neochutené želatiny na studenou vodu, což jí umožní změkčit (všimněte si, že „balíček“ komerční neochutněné želatiny se rovná přibližně jedné polévkové lžíci syrové želatiny, takže pro tento recept byste použili 2 polévkové lžíce).
Mezitím přiveďte dva šálky (500 ml) vody k varu. Můžete také použít další odměrku Pyrex v mikrovlnné troubě na čtyři minuty nebo kastrol.
Posypte balení nápojové směsi na želatinovou směs.
Pokud je nápojová směs neslazená, přidejte podle chuti sladidlo. Zvažte použití 1/2 šálku (125 ml) přípravku Splenda jako „náhražky stravy“. Pokud používáte cukr, budete potřebovat mezi 1/2 šálkem a jedním šálkem (125 ml až 250 ml). Nezapomeňte, že vždy můžete přidat cukr, pokud není dost sladký, ale nemůžete ho vyjmout.
Přidejte dva šálky (500 ml) vroucí vody a míchejte, dokud se vše nerozpustí.
Přidejte jednu šálku (250 ml) studené vody nebo dost, abyste získali celkem čtyři šálky (1 l). Proto používám velkou odměrku.
Ochutnejte tekutinu. Pokud potřebuje více sladidla, je čas ho přidat.
Chlaďte až do gelovatění.
Užijte si svou vlastní jedinečnou chuť "Jell-O".
Lze tekutinu z konzervovaného ovoce nahradit vodou a cukrem?
Ne, to nejde. Chuť nebude stejná.
Stisknutí citronové šťávy přidá želatinové směsi trochu jasu.
Pro menší dávku použijte polovinu přísad.
Směs můžete nabít na jednotlivé porce jídla před chlazením.
Do pouště můžete přidat ovoce. Nejlepší výsledky získáte, dokud si želatina nezačne trochu tuhnout (půl hodiny až hodinu), nebo všechno vaše ovoce bude sedět na dně.
Nahraďte až jeden šálek (250 ml) studené vody jakoukoli ovocnou šťávou, abyste získali přirozenější ovocnou chuť.
Kombinujte příchutě. Nezapomeňte, že v každém balení nápojové směsi se vytvoří čtyři šálky (1 L) želatinové pouště, takže pokud smícháte více balíčků, můžete nakonec vyrobit obrovskou dávku.
Pokud zjistíte, že jste zapomněli sladidlo, můžete želatinu zahřát v mikrovlnné troubě, dokud se neroztaví, přidejte sladidlo a poté gel znovu v lednici.
Ve své želatině nepoužívejte čerstvý ananas nebo papája. Tyto plody obsahují enzymy, které zabraňují želatině.
Ujistěte se, že víte, zda vaše nápojová směs obsahuje sladidlo nebo ne. Pokud do sladeného nápojového mixu přidáte sladidlo, nebude chutnat nikomu staršímu šesti let.
Pokud do neslazeného nápojového mixu nepřidáte sladidlo, velmi málo lidí si ho oblíbilo.
l-groop.com © 2020