Jak si vyrobit zázvor

Tento recept na gingersnaps bude oblíbený u mladých i starých. Skvělé potěšení pro všechna roční období, zejména na podzim!
Předehřejte troubu na 320 ° C (165 ° C) nebo na plynové značce 2 3/4 a odložte pečicí plech.
Do mísy přidejte máslo a hnědý cukr. Začněte nízkou rychlostí asi minutu a poté ji zvyšte o další minutu nebo dvě.
Dejte rychlost zpět na nízkou a přidejte melasu.
Počkejte asi další minutu a poté přidejte vajíčko.
Zrychlete mixér znovu na střední, dokud není vše dobře promícháno.
Otočte mixér zpět na nižší rychlost a přidejte polovinu mouky.
Nalijte druhou polovinu mouky a zamíchejte ji, dokud nebude dobře promíchaná.
Přidejte do hřebíčku, jedlou sodu, zázvor, sůl a skořici. Vše důkladně promíchejte a poté mixér vypněte.
Pomocí špachtle trochu promíchejte a poté misku na hodinu přeneste do chladničky, aby se ochladila.
Vytvořte si malé těsto koule rukama.
Koule ponořte a zakryjte cukrem a umístěte je na plech na pečení. Mezi jednotlivými míčky ponechte dostatečný prostor 1/2 "až 1" pro rozpínání.
Pečte cookies 10 až 15 minut a poté je ochlaďte na drátěném stojanu.
Soubory cookie podávejte při pokojové teplotě.
Při manipulaci s horkými pánvemi a žebry buďte vždy opatrní. Při používání sporáku vždy noste rukavice na rukavice a dohlíží na malé děti.
l-groop.com © 2020