Jak si vyrobit grilované citronové kuře

I když jste nováček na grilu, můžete si vyrobit toto grilované citronové kuře. Je snadné a těžké ho vypálit.
Získejte potřebné výše uvedené přísady a zařízení.
Opláchněte kuřecí poloviny ve studené vodě.
Vložte dřevěné uhlí do hromady na dně grilu a nahoře naskládejte několik hikorových kousků dobré velikosti.
Přidejte zapalovač s uhlím a zapalte ho.
Počkejte, až je uhlie zakryje šedým popelem, a rovnoměrně je rozložte společně s kousky kouřového ořechu.
Umístěte gril na rovnoměrně rozložené uhlí.
Pomocí grilovacího kartáče odstraňte gril a nechte několik minut, aby se gril stal příjemným a horkým.
Když je kuřecí polovina horká, položte kuřecí poloviny dolů a položte kryt dolů, aby kouř a teplo současně vařily všechny strany kuřecích polovin.
Řez a šťávu dva velké citrony.
Roztavte jednu tyčinku másla. (Pokud jste opatrní, můžete to udělat v žáruvzdorné misce na grilu nebo ji jen roztavit v mikrovlnné troubě pouhými 20 sekundovými impulzy, dokud se máslo úplně neroztaví.
Přidejte citronovou šťávu do rozpuštěného másla a promíchejte lžičkou.
Použijte kartáč na drcení a kuřecí poloviny pečte každých 5 minut směsí rozpuštěného másla a citronové šťávy.
Pokračujte v grilování a pečení kuře po dobu minimálně 20 minut.
Neotáčejte kuře, jen ho bastte a občas třepejte trochou česnekové soli a hrubým mletým pepřem.
Vyzkoušejte kuře, abyste zjistili, zda se to dělá tak, že se do něj vrazí do kloubu a ujistěte se, že všechny šťávy, které dojdou, se uvolní.
Jakmile šťávy vyjdou a kuře je hotové, položte je na čistou desku. Nyní je připraven sloužit!
Vařte po dobu nejméně 20 minut nebo déle, dokud nedojde k šťávě, když se šťouchne.
Udržujte víko na grilu uzavřené, s výjimkou případu bastingu, kořenícího procesu nebo kontroly kuře.
Pokud grilováte více než 1 celé kuře, použijte více citronu a másla. Použijte veškerou směs másla a citronu, kterou nikdy nemůžete použít příliš.
Nikdy neotáčejte kuře, nechte ho zůstat kostnatou stranou dolů.
Na rozdíl od směrů, házené kousky házeného házejte na uhlí suché, neponořujte je do vody.
Používejte hickory kusy tak velké jako pěst.
Nikdy nepoužívejte stejný talíř pro syrové a vařené kuře, vždy používejte čistý talíř.
Musíte to udělat jen jednou a vaši hosté budou vyžadovat, abyste opakovali své kulinářské potěšení při každém grillfestu, kterého se zúčastníte.
Při tavení buďte opatrní s máslem v mikrovlnné troubě nebo na grilu.
Ujistěte se, že veškerá lehčí tekutina shořela z aktivního uhlí a zda ji má šedý popel.
Musíte mít dostatek rozumu, abyste mohli používat gril na grilování, aniž byste na to museli spálit dům nebo sebe.
l-groop.com © 2020