Jak si vyrobit italskou houbovou polévku

Houby jsou populární zeleninou, která oživí jakékoli jídlo, ať už je to pizza , omelety , housenky nebo polévky. Může to být také „hvězda“ jakéhokoli jídla, například toto teplé houbová polévka . Užijte si tuto italskou houbovou polévku v jakýkoli chladný den. Výnosy 6 až 8 porcí
Sušené hříbky zakryjte vroucí vodou v malé misce. Nechte jej na boku po dobu nejméně 15 minut. Díky tomu budou houby měkké a měkké.
Umístěte velký pánev na střední teplotu s olejem.
Cibuli vařte do průsvitnosti asi 5 minut.
Přidejte česnek, cremini houby a tymián. Míchejte a vařte dalších 8 minut.
Přidejte mouku a míchejte minutu. Opatrně nalijte vývar a promíchejte.
Vypusťte žampiony, ale tekutinu rezervujte. Nakrájejte houby a přidejte je s tekutinou do hrnce.
Směs se uvede do varu, sníží se na středně nízkou teplotu a 10 minut vaří.
Přidejte šlehačku, marsala víno, sůl a pepř. Pokračujte v varu dalších 5 minut.
Podávejte okamžitě při podávání misek.
l-groop.com © 2020