Jak používat česnekové hrozny

Česnekové stonky jsou něžné stonky a poupata na rostlině česneku. Sklizené v pozdnější jaro / začátkem léta (červen, severní polokoule nebo prosinec, jižní polokoule) jsou měkké, něžné a kudrnaté.
Zkontrolujte, zda je stvol stočený. Pokud je stvol rovný, bude to těžké a nepoživatelné. Stvol musí být stočený, se žlutozeleným stonkem a bílou jemnou žárovkou.
Vystřihněte jakékoli tvrdé konce nebo strunné kousky. Odstraňte všechny zažloutlé špičky květů.
Přidat do nádobí. Česnekové stonky jsou skvělé pro saláty nebo pro vařené jídlo.
  • Syrové - česnekové stonky budou chutnat horké a pepřové.
  • Vařené - strouhané česneky budou zjemňovat a chutnat mnohem sladší.
Uložte šupinky do chladničky, zabalené do papírového ručníku a umístěné uvnitř plastového sáčku. Zůstanou dobře až 3 dny.
l-groop.com © 2020